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交通方式:捷運忠孝復興站4號出口,SOGO旁巷子走到底右轉至大安路口,步行5-7分鐘


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如果你是常往東區跑的孩子,應該知道東區頂好後方巷子有一間老字號麻辣火鍋店『亨記』

還記得學生時代時常與同學來亨記吃到飽,因為這裡食材新鮮、價格平實

只要說到麻辣火鍋,腦中一定會浮現亨記這個名字

走過18個年頭,歷經了改朝換代、大環境變遷,亨記在去年決定結束營業

結束象徵著另一個開始,原來的亨記已經成功轉型成為如今的AZAR Cafe

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AZAR Cafe以供應精緻多樣化的無國界料理為主,像是

早午餐、木盆沙拉、開胃菜、帕尼尼、鐵鍋燉飯、義大利麵、手工甜點等等,咖啡、茶、酒也不缺席

若不是今天前來體驗餐點,我完全無法相信亨記已經不在了的事實

與老闆聊過才曉得,原來最早是作西餐起家,之後因緣際會接觸到火鍋才開了亨記

又因為家裡是跑船的,自然擁有比他人更直接且快速的資源,能夠掌握且維持海鮮漁獲的品質

這項優勢如今也成為AZAR Cafe強而有力的後盾

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一樓用餐空間十分寬闊且採光明亮

色調繽紛的鐵椅與紅磚牆面,賦予AZAR濃濃的美式休閒氛圍

尤其在看見美式足球遊戲台後,心情更是不自覺雀躍起來

店家貼心提供置物籃,可惜受限於材質與大小,我的包包放不進去XD

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如果今天不是要與好友大快朵頤,我個人會選擇坐在吧台,獨享這面落地景致

當然前方是只有摩托車沒有風景啦,就是圖一個好放空發呆的spot

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AZAR的消費採半自助方式,於櫃檯點餐結帳後即可回到座位上等候餐點

餐具、醬料、開水自取,用餐完畢後記得將餐盤放到回收台上

每人低消$150/假日客滿有限時1.5小時的規定,若沒坐滿不會趕人/不另收服務費

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注意到店內飲用水是使用抗氧化的水素水,也就是台灣人所熟悉的鹼性離子水

水素是以日文漢字直接翻譯,中文翻譯則是氫氣的意思

氫的分子極小,又具備抗氧化能力,更容易被人體所吸收

簡單說,水素水是最天然的抗氧保健秘方

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長長的吧台是AZAR的料理工作台,檯面維持相當整潔

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蔬果們則分門別類置於冰櫃中,呈現方式讓人看了賞心悅目

老闆說,清洗蔬果的水都是使用O3活氧水呢

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看到這裡,是不是覺得差不多該上菜了?

結果,竟然還有地下室,而且還超大!!

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跟著老闆下樓參觀時,我脫口而出『這根本是家具展示中心吧!噢不~是IKEA吧』

老闆笑了笑說,就是要讓客人感覺舒服自在啊!

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與一樓有著截然不同的風格,如果說一樓是餐廳,那麼B1就是咖啡廳+藝文展演空間了

感覺好適合辦個畫展、藝文講座什麼的,燈光與場地都很棒^^

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可容納16人的大型包廂,嚴格說來更像會議室XD

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上樓前在轉角處發現一投籃設備,哈哈!怎麼那麼可愛啦!

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AZAR Cafe菜單連結

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 開胃菜:總匯拼盤(小)

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有選擇障礙的我相當煩惱不知該選什麼開胃菜,好在總匯拼盤解決了我的困擾

總匯拼盤有大小之分,內容物有炸薯條、炸魚柳(魴魚)、炸螃蟹、炸雞翅,另附番茄醬與塔塔醬

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每一款炸物的口感都保持外酥脆內軟香,沒有一絲油膩感或油耗味

吃得出食材的新鮮,尤其炸螃蟹與炸魚柳獲得我們一致喜愛

炸螃蟹就像是在吃軟殼蟹一般,連殼帶肉一起吞下沒問題,肉質鮮嫩務必要趁熱食用最美味(吃太快沒拍照

魚柳使用魴魚,也有人稱多利魚,肉質近似鱈魚但比鱈魚Q一些

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質地細嫩無刺,非常好吃唷!

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木盆沙拉:泰式海鮮沙拉(小)

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我人生第一碗木盆沙拉給了覺旅,此後對於任何木盆沙拉都沒有抵抗力

AZAR的木盆沙拉有三種選擇,農夫沙拉與凱薩沙拉都算常見

泰式海鮮沙拉的出現令我十分驚喜,這不是吃泰國菜才會出現的料理嗎?!

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看到滿滿的蔬菜與海鮮,不禁要比一個大大的讚,欣喜之餘也想問老闆這樣有賺嗎

以我所吃過的木盆沙拉來比較,這碗絕對物超所值、誠意十足

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海鮮類真的都非常新鮮,不論是魷魚、蝦仁或貝類等等,味鮮甜肉脆彈

搭配道地泰式酸辣醬汁清爽開胃,可以暫時緩解我想去泰國度假的心情><

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第一次吃沙拉吃到山藥,好喜歡這樣的組合^^

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 焗烤:海底總動員

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呵~店家給這道海鮮飯取了個可愛好記的名字,光聽名字就知道一定有滿滿的海鮮啦

烤過的海鮮飯以鐵鍋裝盛,米飯使用的是苗栗鴨間稻有機米

番茄炒飯吃來有類似鍋巴的口感,米粒軟硬適中

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海鮮配料很豐富,像是魷魚、鮮蝦、蛤、貝類等等

淋上店家特製醬汁更顯風味,酸甜中帶有特殊香氣,雖然我覺得單吃就很讚了!

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 燉飯:韓式辣味小豬燉飯

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這道出現我有些看不明白,屬於很創意的吃法!

白飯拌入些許韓式與泰式辣醬,一層一層疊上豬肉片、苜蓿芽、生菜,料理方式有著十分東南亞特色

本以為韓式+泰式就要辣死我了,結果口味意外清爽

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如果覺得這樣吃飯有些單調,可以試試用墨西哥烤餅包著飯吃喔

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 帕尼尼:費城起士牛肉帕尼尼

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喜愛吃麵包的捧由我推薦帕尼尼

店家使用自製的佛卡夏麵包,經機器熱壓後成了口感酥脆的帕尼尼,咀嚼帶出天然麵奶香讓人愛不釋口

分量與口感都屬於相當紮實的路線,起司牛肉鹹香濃郁,吃完超飽足

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 帶鹽薯條需要稱讚一下,又長又脆,即使冷掉也好吃耶!哈哈!

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 開胃菜:烤蝦猴

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前面說到AZAR Cafe有著海產直送的優勢,在這裡吃到的海鮮除了新鮮之外,價格也都相當實惠

第一次吃到蝦猴,體型頗大隻,殼也比較硬

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由於蝦猴殼硬不太好剝,因此上桌前店家會先在殼上劃一刀,不過我還是手殘請友人幫忙剝殼就是XD

重點是蝦猴超好吃的啦,味道鮮美、肉質緊實,棒棒!

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 燉飯:韓式辣味小牛燉飯

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老闆肯定看出我大胃王的體質,都什麼時候了竟然送來燉飯!!

在AZAR吃到的韓式、泰式辣醬都是老闆直接向韓國與泰國師傅請益學來,真的很好吃

小牛燉飯的米粒較為濕潤,與牛肉、青椒、洋蔥融合後有著自然的甜味

這一份燉飯最後被我們打包回家,成了隔天的午餐,還大受好評呢^_^

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 義大利麵:海鮮番茄義大利麵

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最後一道主食我們一人嚐一口也是打包帶走,好吃但肚子裝不了這麼多食物了

建議2-3人分食可以吃到更多好料

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 手工甜點:宇治金時麻糬德式布丁

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AZAR甜點選擇不多,都是每天新鮮製作,因此份數也有限

德式布丁的分量沒有在開玩笑,跟德國什麼都大一樣,小鳥胃的少女可能吃完布丁就飽一半

無論是清香的抹茶、滑嫩的布丁、Q軟的麻糬、細緻的紅豆,還是酥口的塔皮

整體甜度與口感是恰到好處,是我目前吃到最滿意的德式布丁

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 手工甜點:熱烤布朗尼

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剛上桌的布朗尼還溫熱著,表層微酥、口感鬆軟不乾口,每一口都能吃到核果

由於是使用苦甜巧克力,因此沒有令人害怕的甜膩

不過德式布丁的光芒太強了,布朗尼雖然好吃但就沒有德式布丁讓人驚豔

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飲料部分我最推薦日月潭紅玉紅茶(可回沖),有著淡淡的焦糖香甜味,茶湯鮮紅清澈,滋味甘醇

尤其在吃完這麼多道美食之後,來一壺回甘好茶真是非常舒服

奶蓋冬瓜茶甜度過高我喝一口就無法、海鹽拿鐵不錯,鮮奶油好好吃XD、粉紅佳人是由雪碧+檸檬汁+糖漿調製成的氣泡飲

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與好朋友分享美食最開心了,cheers!

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完食心得:

很開心東區又有一間餐飲品質與價格都令消費者愉悅的餐館

從麻辣火鍋到輕食咖啡,唯一不變是在食材選用上的用心

精緻多樣化的無國界料理,讓每一個人都能吃到自己喜愛的食物

大份量供應適合與三五好友分享,非常建議多人分享才能吃到多樣餐點^^

以上,慢走不送

  

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台北市大安區復興南路一段107巷40號 02-8771 8960

營業時間:1200-2100

可預約 低消$150 WIFI 只收現金 客滿限時1.5小時

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