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交通方式:距離最近捷運為松山新店線南京三民站,需步行15-20分鐘

可搭乘公車至"新東街口"下車,麥當勞旁即為新東街

公車路線:0東/63/248/262/278/505/518/521/527/604/652


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幾天分享過新東街超好吃的黑糖芋泥刨冰,今天我又來吃了!

【六順豆花】松山區。老字號!民生社區超好吃黑糖芋泥刨冰、八寶冰、雪花冰,大推薦❤ 

不過六順還不是我的最愛,新東街目前最讓我念念不忘的其實是四神湯

一間值得我用力、大力推薦的老翁家四神湯,是目前為止我在新東街最愛的小吃喔

它就在六順冰店對面,麻煩老翁家吃完直接到對面吃冰,完美ENDING!

而且我要說,喝過老翁家四神湯就不用再跑寧夏夜市了好嗎!!!

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店面簡樸且乾淨,內用有冷氣吹還不賴^^

四神湯有四種,價位則有兩種,我最推薦綜合四神湯

豬腸、薏仁蓮子豬肚排骨,一共五種配料一次滿足!!

另外搭配個粽子、卦包或滷肉飯就很有飽足感了

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感受得出店家相當重視環境整潔與衛生,不論是牆面、地板、餐桌或料理台都保持乾乾淨淨的

一旁擺了三台應該是洗烘碗機,真是一間很重視細節的小店

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四神湯近在咫尺(猛吞口水),寫文此刻又想吃了

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老翁家四神湯沒有加湯服務喔!!

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來了來了!我來為各位展示瘋狂好吃四神湯的料給的有多大方

我左手舀的是基本款四神湯$55,有薏仁、蓮子與豬腸三種配料,都要溢出來了啦

右手舀的是綜合四神湯$70,除了上述三種配料之外,多了豬肚與排骨

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過去我蠻害怕吃內臟,一直到現在也是不愛吃

我少數肯吃的內臟就是大腸了,吃豬腸最怕清理不乾淨><,那實在很噁心!

老翁家把腸子處理的極乾淨,口感依舊QQ好嚼,放心絕對不是吃口香糖那般需要費力嚼出咀嚼肌

腸子剛剛好的Q軟,咀嚼中帶著中藥醇厚的香氣

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湯頭是吃四神湯最重要最重要的精華所在

加入中藥熬煮數小時的湯頭十分清爽潤喉,中藥香氣淡雅、口感卻醇郁非常

然而喝完卻不會口渴,只覺得很舒服,口腔只留下甘甜餘韻

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排骨肉質軟嫩,輕輕咬就能將肉與骨頭分離

形狀特別長的正是豬肚,真是超好吃der,你們快來吃就能體會我所說的

再一次的以生在小吃王國感到幸福,我怎麼也想不到這碗四神湯能夠輕易擄獲我的心,天天吃也願意

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南部粽$45

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比起粒粒分明,我更愛黏踢踢的南部粽^^,好喜歡那又黏又綿的口感

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栗子、蛋黃、控肉、香菇,包裹的是最純樸不過的食材,醬料甜甜鹹鹹

吃的不僅僅是美味,還有記憶中美好的時光

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卦包$55

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卦包還是要吃帶一點點肥肉的才好吃,老翁家將控肉可能的油膩肥厚處理的恰到好處

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灑上花生粉、鋪上榨菜、香菜,吃完不覺得油膩負擔,意外清爽的口感讓我印象深刻

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完食心得:

尋常不過的小吃隱藏令人驚豔的美味,不只用料實在還非常耐吃

真心推薦老翁家四神湯,新東街必吃美食(認證+蓋章)

噢對了,週六公休別撲空了喔!

以上,慢走不送

 

老翁家四神湯

台北市松山區新東街29號 02-8787 4078

營業時間:1730-2300 每週六公休

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㊣噗舞 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • batsu456
  • Cool~真正的台灣味。