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交通方式:捷運中山站3號出口,往林森北路"欣欣百貨"方向,步行約8-10分鐘


檢視較大的地圖 

 

 

爭鮮集團繼新幹線送壽司的的奌爭鮮後,再推出新品牌"奌心道"港式點心

與一般港點不同,奌心道跟壽司一樣是用"軌道"來送餐,並且全店採用平板點餐

價位大約介於78元至128元之間,想要吃飽平均單人得花300左右,另收一成服務費

位於林森北路.長春路的奌心道營業時間相當長,全天候供餐從上午11點至凌晨5點

搶在8/15正式營運之前來用餐,店家很貼心讓現場等待的客人提前上樓,可以吹冷氣喝熱茶等候

8/15~8/31慶祝開幕期間不提供訂位與外帶服務,按讚即享滿600送300現金抵用券(可於9/16~10/15使用)

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位於二樓的用餐空間還算寬敞,分為六人桌與單人吧台位置

除了六人座位只配有一台平板之外,吧台座位是一個座位一台平板

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與爭鮮的操作模式相同,座位邊皆備有餐具、熱水、茶包、醬油等等

上方可見座位號碼牌,客人點餐資料送達廚房之後,餐點會直送到每位客人眼前(後面有影片^^)

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我是第一個進場的客人,座位被安排在1號,距離廚房最近的位置

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坐這的好處是可以隨時偷窺師傅XD

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奌心道取得香港高人氣的"籠太子點心專門店"技術授權,超過40道港式點心可以選擇

点心道臉書菜單連結

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接下來教各位如何點餐

菜單語言分作日文英文中文三種,平板左上角"A1"代表桌號

首先選擇"語言">點選"首頁"可以看到所有"類別">點選喜歡的類別可看到細項

橘色圈圈為服務鈴、黃色圈圈可查看訂單明細及通知結帳,結帳還是必須親自到櫃台,猜測只是提前通知櫃台作準備而已

服務人員告知每次點餐以四道為限,意指廚房每次收單都是以四道為基準

例如我在平板上面選了10道,系統會拆成三筆資料送達廚房

以交錯方式處理不同筆訂單,避免有人等太久或是餐點短時間集中在某人身上

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初次來的捧由,或是對港點不甚熟悉我建議可以從"八大經典"下手,也是奌心道最人氣(招牌)餐點

才覺得奇怪,鳳爪竟然不在八大經典當中,原來躲在"精緻點心"

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已選擇餐點會出現在畫面下方>選擇x即可刪除點餐>按綠色圈圈點餐即可送出資料

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餐點送達之後,螢幕會出現送餐通知,覺得蠻有趣的不是應該早點通知才有意義嗎XD

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用餐過程中可以隨時點選"紀錄"查看餐點明細,費用也一併顯示在右側囉

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等待餐點時拍了送餐實況^^,看一下吧!

 

 

因為我11點就到了,當時沒有幾桌客人,餐點很快就上齊了

蝦餃皇$108不是炸兩$108蜜味叉燒腸$108流沙奶黃包$98雪山叉燒$88名醬蒸鳳爪$88煎臘味蘿蔔糕$78

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雪山叉燒包$88

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大小比起添好運的叉燒包小上許多、顏色也偏白,單從外觀來看覺得似乎不會太好吃?

實際口感還是很酥軟,外皮如波羅麵包般酥脆且帶著奶香

叉燒味道比較淡,我覺得剛剛好,不喜歡太甜的口味

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名醬蒸鳳爪$88

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兩張照片光源有差,實際色澤以上圖為準

覺得鳳爪滷的不夠透,味道還差了些;妙的是鳳爪底下竟然搭配麵條@@,我要吃鳳爪不是鳳爪麵啊啊啊

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不是炸兩$108

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炸兩是一種廣東特色小吃,用腸粉包裹油條,然後切成小段,淋上豉油、灑上芝麻

粉腸Q軟而內餡酥脆,伴著帶甜味的醬油入口十分對味,很有特色!

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蝦餃皇$108

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個人很愛蝦餃皇剔透Q彈的外皮,以及份量十分紮實的蝦肉,味鮮肉實,不沾醬就很好吃

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蜜味叉燒腸$108

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叉燒腸是吃港點的必點項目之一,切成丁狀的叉燒肉讓害怕吃肥肉的我也吃得忘我XD

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煎臘味蘿蔔糕$78

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蘿蔔糕好吃,口感綿密,幾乎不需要咀嚼就能吞嚥的程度

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流沙奶黃包$98

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流沙奶皇包是第二道送上的餐點,但我卻放到最後才品嘗

也許是放涼了,沒有期待中奶皇傾洩而出的畫面XD

不過奶香與鹹蛋味十分濃厚迷人,相信熱熱吃一定更可口!

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 本來還想追加古法糯米雞,但奶皇包吃下肚還蠻有飽足感,想想今年還沒健康檢查還是先打住好了XD

不到12點就完食,現場也已坐了7-8成滿

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完食心得:

頂著香港籠太子點心專門店的技術授權、平板點餐、軌道式送餐,港式手藝與現代科技結合

相信能帶來一段時間的蜜月期

美不美味完全是主觀認定,搜尋籠太子也是有不少負評

如何改良精進,迎合台灣人飲食習慣才是重點

整體來說我個人覺得奌心道作的還不錯,雖然沒有驚豔之處,但也願意再訪

只是唯一不解,整個過程並沒有需要服務人員服務的地方,10%服務費有些令人疑惑啊??

以上,慢走不送

 

 奌心道臉書粉絲頁

台北市中山區長春路40號2樓 02-2511 5598

營業時間:1100-0500

8/15~8/31開幕期間不接受訂位及外帶服務/按讚即享滿600元送$300元現金抵用券

可刷卡 10%服務費

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㊣噗舞 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Kaylee凱莉醬
  • 哇!! 好酷喔!!
    用餐環境看起來很舒適~~~
    不過港式飲茶真的都不太便宜呢...
  • 哈哈,一人三百多很平價了啦~畢竟它硬體設備可能花費多一些,相較下算是很實惠囉~換一種方式吃港飲很新鮮呢!

    ㊣噗舞 於 2016/08/15 13:35 回覆