OR5A4265  

等了兩個月,終於吃到啦!

 

 

 

交通方式:捷運板南線南港展覽館站1號出口,出站右手邊即是展覽館

未命名  

 

 

位於南港展覽館3F的Buffet-『寒舍樂廚』,開幕前就以主打提供70多種甜點吃到飽而未演先轟動

開放電話訂位之後根本是一位難求

真的是很難求,因為它們根.本.不.接.電.話

我可是親眼目睹,請待我娓娓道來

這次的用餐,我是兩個月前訂的位置,在訂到之前我是每天打電話,早上打完下午打、下午打完晚上打

每天起床想到的第一件事就是要訂位,彷彿當時的人生目標就是吃樂廚了

可打了一個星期,始終沒有接通過~身心俱疲的我最後想到一個辦法

『直接去南港展覽館訂位吧』

沒錯!我鐵了心要吃到它,於是親自前往南港展覽館,我就不信face to face還訂不到!

OR5A4255  

OR5A4256  

現場等候訂位的人還不少,想必也是電話打不通才來的!

值得一提的是,櫃檯人員的態度很親切有禮,沒有因為現場忙碌及電話響不停而失了耐性

輪到我訂位時,我親眼目睹電話響了16通無人接聽,電話鈴聲沒有停止過,但現場完全沒有人有空理會

個人覺得,寒舍樂廚的生意好到必須專門請一個人來接聽電話及處理訂位才是

總之最後,我是親自跑了一趟才訂到週末的位置

根據上週詢問的結果,2015/1月假日都沒有位置了唷,平日午晚餐比較有機會!

 

消費方式:原價$780+10%╱人

2014/12/31前,平日午餐$680+10%,南港╱內湖╱汐止居民憑身分證享9 折優惠

 

食記開始之前,先分享兩個用餐小撇步:

①吃午餐,請訂11:30;吃晚餐,請訂17:30

能多早入場就訂多早,此時食材最齊全,不擔心遇缺不補的情況,拍照也比較好看

②可以的話先拿甜點,部分甜點數量有限

甜點有沒有70種不知道,這天我吃了至少20種,想再拿一顆馬卡龍卻等不到

等吃完鹹食才取甜點的話,很有可能面臨冰櫃空空的囧境

OR5A4264

OR5A4265  

內部有四大餐台區,從甜點區、冷盤、熱食再到日式生魚片與壽司吧

餐廳約可容納250個座位,並設有親子遊戲區,讓帶小孩的家長有更方便且舒適的用餐空間

走道空間很寬敞明亮,唯冷熱食分在兩個不同區域要走比較遠,取餐上有些不便,特別是對長者來說

首先看到是甜點區,數十種蛋糕甜點,以及煎餅、鬆餅、豆花、布丁、麵包等等

OR5A4293  

不得不說,寒舍樂廚的甜點都很有水準,不僅是外表精緻可口,味道也都很不錯!

OR5A4305  

R0030808  

 

其實我最討厭吃這種傳統糕點,但這天我還是每一種口味都品嘗了(寧可錯殺一百也不可放過一個的概念)

非常令人意外的好吃,口感超棒der!後面會有食物近照分享^_^

R0030809  

R0030810  

 

眼前黃色的南瓜抹茶布丁很好吃呢,口感像是甜的蒸蛋

更意外的是後面那一木桶裝的是豆花,這在吃到飽餐廳不常見到哩!

R0030801  

 

新鮮麵包

R0030802  

還有熱呼呼、軟綿綿的舒芙蕾及麵包布丁

R0030803  

 

六種口味的Haagen-Dazs冰淇淋,最少也要吃過六球再走你說是吧!

R0030887  

R0030888  

 

飲料選擇不算多,咖啡、果汁(葡萄柚/柳橙/葡萄)、茶包、汽水(可口可樂)

R0030806  

R0030891  

想喝水的捧由也有礦泉水可以取用

R0030895  

 

 

冷食區包含各式冷盤、新鮮沙拉與水果,看著照片莫名的又餓了...

R0030812  

R0030811  

特別喜歡吃沙拉,蔬菜洗的很乾淨,選擇也十分豐富!

R0030822  

西瓜、木瓜、鳳梨的水分豐沛,超甜的

R0030813  

 

 

離開甜點與冷食區,走過這條通道前往熱食與生魚片區囉!

現場真是滿滿的人潮,幾乎沒有空桌,建議大家訂位一定要選擇最早的時間(11:30 or 17:30)

除了可以吃的比較久之外,也可能吃的比後面進來的人多XD

因為看過有的網友反應樂廚人手不足,食物被拿完了隔很久才補

如果你12:30才進場,那是非常有可能會碰到這種情況,不見得會吃不到,是可能會碰到等候補食材的情況

而且第一批進場,確實可以悠哉悠哉取食物,沒什麼人跟你搶,就是暢快啊!

R0030886  

OR5A4270  

餐廳有提供兒童餐具,訂位時記得事先告知

OR5A4271  

窗外看出去就是捷運站

OR5A4280  

另備有可容納20人的大包廂,適合公司或各種聚會

R0030917  

 

 

熱食區,提供蒸煮炒炸等多項食材,習慣吃白飯或麵食的也有貼心準備

R0030827  

OR5A4281  

 

一整排炸物看上去十分誘人可口,有炸蝦、炸時蔬、烤魚、筊白筍...等等

OR5A4285  

OR5A4289  

 

寒舍樂廚引進喜來登12廚中的經典擔擔麵

喜歡吃麵食的捧油也不會失望呢,油麵、板條還是米粉,任君挑選!

R0030796  

 

肉類當中我最愛牛肉,所以這邊也只記得有牛肉XD,旁邊那一塊不知道是什麼

R0030795  

 

 

接著看到生魚片壽司區,每天新鮮提供來自日本的7種生魚片,每一種都好新鮮!另有手捲與握壽司喔!

OR5A4329  

生魚片一份都是兩片,可以一次點兩份、三份這樣比較過癮XD

R0030861  

我超推甜蝦,一份只有兩尾,一下就K.O了~我都是兩份兩份的點

R0030864  

這種壽司我是不會吃的,簡直就是佔肚皮空間啊哈哈哈哈

R0030828  

握壽司的部分我只吃鮭魚及炙燒鮭魚,好喜歡鮭魚滑嫩細緻的口感!

OR5A4325  

炙燒系列永遠是我吃握壽司的第一名選擇,可惜沒有炙燒比目魚

R0030862  

OR5A4324  

 

 onion (20)來了來了,要吃了要吃了XD

OR5A4337  

生魚片都相當新鮮,要不是桌上還有一大堆甜點等著我消化,我願意一直吃生魚片吃到打烊

OR5A4341  

每個人桌上都像這樣擺滿了食物,更棒的是幾乎每一種都合我胃口,哈哈哈好幸福啊!

R0030836  

讓我大愛的鮭魚與甜蝦

R0030881  

牛肉的色澤與熟度其實很不錯,可惜我似乎吃到筋最多的部位,一整個咀嚼肌爆炸

可以沾點玫瑰鹽或紅酒醬一同入口,還是挺好吃!

R0030865  

 

 onion (8)吃完這一餐,我真的是肥到無路可退了!

喜愛吃甜點的捧油一定要記得先拿甜點啊(再三叮嚀貌),馬卡龍好吃唷

R0030832  

我記不得所有甜點名稱,但每一款我都品嘗過,無論在口感或味道方面,都很具水準,沒有雷!

下圖右上是咖哩口味蛋糕,好特別!

page2  

 

我愛提拉米酥~輕而易舉完食它

當天現場有四種口味馬卡龍,我只拿到咖啡色與紫色的,後來想再拿紅色與黃色就沒有了

page  

 

這一盤中式糕點貌似不起眼,想不到口感如此之好真是令我意外

我推薦後面黑色的芝麻椰子與粉色的紅豆糕,口感絕妙輕柔,而且甜度又不高,我超喜歡

page1  

 

吃這麼多不知道會不會引起人神共憤,只是這Oreal巧克力起司蛋糕也好好吃,不分享我難過XD

R0030911  

 

這杯果凍慕斯漂亮又好吃

R0030851  

 

還有前面看到的舒芙蕾,是一款濕潤度很高的熱蛋糕,口感鬆軟綿細

page3  

 

好喜歡栗子煎餅,煎餅部分處理的恰到好處,紮實中帶著柔軟的口感

內餡濃郁不甜膩,覺得吃多個也不會膩口

R0030893  

 

這一盤當中,我只吃了有草莓的巧克力蛋糕,另外幕斯類的不合我胃口

R0030872  

說好要吃六球的Haggen-Dezs,也只嘗六口就停止了,飽炸了onion (52)

R0030904  

 

 

最後來看一下寒舍樂廚的親子遊戲空間

寒舍樂廚把親子和空間帶入餐廳,親子遊戲區特別引進來自丹麥的芙萊莎(FLEXA)兒童家具

經過歐盟嚴格檢測,符合國際安全的最高標準,達到無毒兼具環保的目標

這樣的設計,讓小朋友可以沉醉在玩樂空間,也替家長免去擔心的憂慮!

R0030898  

遊戲區內有一名工作人員看顧著,家長可以安心用餐

R0030899  

 

 

這天我吃了至少20款甜點,每一款我都覺得很不錯,不是隨便敷衍的

蛋糕的濕潤度、細緻度與口感都很好,很難得同時出現這麼多我都喜歡的甜點

不過憑心而論,熟食區的選擇不多,跟幾間同樣高價位的吃到飽餐廳相比就顯得小氣許多

我用餐時間是在週六,這天並沒有碰到餐點遇缺不補的問題

現場有幾名負責收空盤的工作人員來回走動,但常常需要我招手才會看到我桌上的空盤,人手方面還是有明顯的不足

此外,冷熱餐食分在兩個不同區域,對兒童或年齡較長的顧客來說確實很不方便

大概就是這樣,其餘我沒有什麼要挑剔的

重點是~訂位不易、電話沒人接聽還是最大的困擾,總不可能大家都去現場訂位吧,也太辛苦

剛剛發現餐廳公告每月1號開放訂位的訊息,是要逼死誰啊!!

訂位後想作任何變更恐怕是更困難了吧!

差不多就是這樣囉,我只能祝各位好運了

 

 

 

 寒舍樂廚Raku Kitchen臉書粉絲頁

地址:台北市南港區經貿二路1號3F(南港展覽館) 

訂位專線:02-2788 1000 或 02-2653 0230#1

每月1號開放當月及後兩個月的訂位(訂位時間:1000-2000)

10275921_702115726503650_4964570387937944063_n  

文章標籤
創作者介紹

ღ噗舞食遊記㊣

噗舞 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • KI KI
  • 感覺很像高雄的海港城,不過甜點應該沒那麼多款就是!
  • pony姐♥
  • 看起來好好吃
    而且海鮮看起來好新鮮
  • qwedvn
  • 謝謝分享!!
  • 陳茶
  • 這太犯規了好想吃
  • 去吃了沒?!

    噗舞 於 2015/04/12 00:46 回覆

  • 杉抓抓
  • 甜點櫃好吸引唷~~
    也歡迎來看看我的分享唷
  • 好喔謝謝你喔!

    噗舞 於 2015/11/25 08:32 回覆

  • 中壢中古鋼琴中心
  • 甜點 甜點 我超愛 有空一定要去
  • 去狠狠給它吃到飽!!!!

    噗舞 於 2016/06/16 19:23 回覆

找更多相關文章與討論