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samwoo (1) 每當我想吃麻辣鍋又想吃牛肉麵的時候,我就會來麻膳堂解饞!
  

 

 

麻膳堂目前在台北市共有兩間店:光復店 & 信義店

今兒個還是來到習慣的光復店用餐,位於國父紀念館站2號出口,上來直直走5分鐘就看到囉!

未命名9  

 

 

前前後後也來了數次,自始至終都是點麻辣牛肉麵,你問我其它東西好不好吃我還真無法回答

麻辣牛肉麵有著麻辣鍋的湯頭與鍋底,除了牛肉片之外,還吃得到鴨血、豆皮與大量的銀芽

真的很像在吃麻辣鍋呢,非常飽口又滿足!

目前在國父紀念館站與威秀影城1樓有分店,無論是哪一間,平假日的生意都非常好,排隊是很正常的

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 光復店空間不大,假日前來總是座無虛席,內外場的工作人員真的是忙到一刻不得閒

開放式的廚房像是工廠的生產線,明亮整潔!從點餐到出餐也不用幾分鐘,很有效率

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覺得自己這麼喜歡麻膳堂,早就應該要為它寫一篇分享才是

原來麻膳堂的老闆徐安昇學經歷不同凡響,畢業於美國柏克萊大學經濟系、日本早稻田大學MBA

曾經是企業裡最年輕的執行長,父親更是便利商店龍頭的前總經理(這樣說很清楚了吧自己去咕狗XD)

但他卻選擇離開大企業跑來賣牛肉麵,兩間店都開在台北市精華地段

短短幾年,月營業額表現亮眼且穩定成長,把麵店當企業經營,不靠富爸爸照樣闖出一番事業

 運氣好的話,還可以看見老闆親自在餐館接單煮麵喔!

 

麻辣牛肉麵$170(可調整辣度)

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我真是愛死這碗麻辣牛肉麵了!

大把青翠的蔥花、柔軟的美國雪花牛肉片、滷透的鴨血與豆皮,辛香不死鹹的湯頭與口感Q彈的拉麵

這樣一碗誠意滿滿的麻辣牛肉麵叫我如何不愛它呀,哎呀我現在又想吃了啊啊啊(覺得深夜寫牛肉麵文真是找死囧)

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既然是麻辣鍋湯頭,就該有美國雪花牛

肉片柔軟嫩口一點也不柴,彷彿真的在吃麻辣鍋一般

我向來喜歡吃粉色的牛肉,如果能夠客製化,將牛肉涮個五分熟起鍋那就太完美了啊(吞口水~覺得快受不了了)

使用的拉麵也不是蓋的,飽水又彈牙,讓我西哩呼嚕一口接一口停不下來

濃醇的湯頭雖然好喝,但畢竟是麻辣湯啊我還是不建議喝光它喔

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豆皮真是超好吃der,配料滿的像座山似的,令人超滿足!

這碗麻辣牛肉麵豐富美味的程度,讓我覺得$170花的相當值得

不過也就到這就好,拜託不要漲價啊拜託拜託

說真的,吃了這麼多次,牛肉麵的品質都很穩定,友人也都很喜歡

它是我來到國父紀念館站時,會最先想到的美食,就說了我真的愛吃牛肉嘛XD

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目前似乎不接受預約,採現場候位方式,而且要人到齊才能入座喔!

吼!!!好煩喔我明天要再去吃啦就降

 

 

 麻膳堂MAZENDO臉書粉絲頁

(光復店)台北市大安區光復南路280巷24號 02-2773 5559

週一至週五:1100-1430、1700-2200 週六至週日:1100-2200

現場候位 可刷卡 無服務費

(信義店-威秀影城1樓)台北市信義區松壽路18號1樓 02-2723-7555

週一至週五:1100-1500、1700-2300 週六至週日:1100-2300

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ღ噗舞食遊記㊣

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  • RuBy貓
  • 靠妖,害我餓了.............................
  • KI KI
  • 看起來就好好吃ㄡ!
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