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onion (43)  咖啡喝到快中毒,差不多該吃小吃解解膩了XD

 

 

 

 

位於國華街.保安路口茂雄蝦仁肉圓也是一間老店,去年來台南時沒有吃到

台南有名的蝦仁肉圓還有武廟肉圓永樂蝦仁肉圓蘇.蝦仁肉圓等等

武廟及茂雄在網路上的推文頗多,而我其實是什麼小吃功課都沒作,都是靠前晚翻飯店內的旅遊書才知道

保安路上聚集非常非常多小吃,除了肉圓,還有香腸熟肉、牛肉湯、米糕、咖哩飯、豬心冬粉...

茂雄蝦仁肉圓只賣三樣東西:蝦仁肉圓芋粿四神湯

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聽說如果在正餐時間過來是需要排隊的,這天我是過了晚餐時間才來確實沒什麼人

剛蒸好的肉圓,每一顆都是北拋拋幼咪咪,雪白的身子看上去好誘惑,想必吃起來一定是軟Q軟Q(搓手)

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製作肉圓所需要的材料,店家是大方呈現在客人眼前,有火燒蝦、豬絞肉,最後包在米漿裡面就變成歐依細的罵丸啦w0269 

有點餓昏了就沒拍照,怕打擾店家工作,價目表都在這裡囉~便宜便宜啦!

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蝦仁肉圓$50

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據說除了軟Q的外皮之外,另一個好吃秘訣就在蝦膏醬油

蝦醬也是用蝦子下去熬煮,吃得到細碎的蝦丁,很特別!蝦醬滋味濃郁、鹹香,不會有奇怪的味道

罵丸皮軟Q軟Q的真好吃,搭配蝦醬真是太對味了!

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搭配桌上的甜辣醬黃芥末也好吃唷!

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雖然一份肉圓有3顆,不過因為都小小顆的實在無法飽足,便點了芋粿來吃吃

這芋粿可是真材實料,用芋頭絲層層堆疊出來,最後再舖上蝦米和肉燥增添風味

老闆娘打開蒸籠的那一刻我忘不了,喜歡芋頭的捧油肯定愛死了!!!

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芋粿$35

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同樣淋上蝦醬,芋粿香氣十足又略有咬勁,口感相當扎實

每一次的咀嚼都能嚐到新鮮芋頭的香氣,好吃耶很喜歡

onion (3)  我很喜歡吃這種點心耶,希望有人可以推薦我更多好吃芋粿(鞠躬)

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茂雄的古早味蝦仁肉圓與芋粿,以清蒸方式處理比較沒有負擔

雖然份量都小小的,但真材實料且味道好,反而讓人意猶未盡

搭配鹹甜鹹甜的蝦醬真是非常好味,我個人很喜歡囉!

下一回去台南再把其它有名的罵丸補吃回來~嘻嘻

 

 

茂雄蝦仁肉圓

台南市中西區保安路46號 06-2283458


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ღ噗舞食遊記㊣

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留言列表 (6)

發表留言
  • KI KI
  • 有在留言處留顏幫忙家好友!
    不知有沒有看見了?!
    感激不盡喲~
  • 你好,我沒在看留言版ㄟ哈哈哈哈哈sorry.
    甚麼意思??加你好友嗎??

    噗舞 於 2014/06/27 09:30 回覆

  • 童話研究社長大人
  • 口A口! 蝦仁肉圓~~~

    吾家附近怎就沒這種勒
  • 突然好餓好想吃罵丸喔><

    噗舞 於 2014/06/29 23:57 回覆

  • KI KI
  • 是的!要麻煩妳從妳的痞客邦幫我加一下好友的!
    因我從我這加不了妳成為好友呀!(不曉得什原因ㄟ?!)
  • 你已經訂閱我了不是嗎?
    可以看到我的文章動態啊!
    @@

    噗舞 於 2014/06/29 23:59 回覆

  • KI KI
  • 沒右任何惡意想法!也不勉強!如造成困擾深感抱歉!
  • 沒事的沒有困擾啊,只是不知道你是要看到我動態所以要加好友還是什麼原因??

    噗舞 於 2014/06/30 10:30 回覆

  • KI KI
  • 就前些日子在搜尋法國自由行時剛好看見妳的痞客邦
    喜歡妳寫的巴黎自由行文章啦想說未來有機會可去法國旅行可參考!!
    單純如此而已!: )
  • 原來如此啊!
    哈哈哈因為很突然我就好奇一下嘛!
    別見怪啊^^

    噗舞 於 2014/06/30 16:41 回覆

  • KI KI
  • 不會啦!很開新認識妳...哦!