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噢噢噢~新鮮肥美的龍蝦來嚕

 

 

位於光復北路,中油加油站後方的新濱鐵板燒已經在台北開業超過40年,可以說是頂級鐵板燒的始祖

餐廳的地下三樓有停車場,用餐可享免費停車2小時喔

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位於B1的新濱看得出有相當歷史痕跡,現在哪裡還能看到這種櫃檯呢?超復古!

雖然看得出是一間有年紀的老餐廳,但環境方面卻保持的非常整潔,空氣也很暢通沒有怪味道XD

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能夠在台北開業40年屹立不搖肯定有它的道理,除了是國內第一家引進的日本鐵板燒料理

在當時,更配合法式精緻餐飲的調理方法,將台灣料理帶到一個新境界

若非同事介紹,我想我永遠都不會知道台北市有這樣一間鐵板燒的存在

我吃過的鐵板燒不多,比較高檔的只有紅花、夏慕尼、九元..等等,既然新濱是始祖,那說什麼都要試一試囉

看到官網菜單有龍蝦我眼睛都亮了,商業午餐是最經濟實惠的選擇,晚餐貴蠻多的

也因為午餐價格很優惠,假日建議要先訂位喔

官網菜單連結

未命名 

好期待喔~有魚有蝦還有牛,太超值了吧

桌上已經擺了一份冰鎮蔬菜棒,小黃瓜、紅蘿蔔、芹菜新鮮脆口,吃完後我大膽詢問能否再來一份

沒想到可以耶(歡呼),哈哈哈哈哈哈哈~~不知道是本來就可以還是店員特別送我,反正不用錢管不了這麼多啦XD

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轉頭一看,我身後有這麼多蔬菜棒等著被送到客人面前,哎呀~好想全部帶走喔

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洋蔥丁與芥末,還有胡椒鹽與玫瑰鹽,稍後都可以搭配主餐食用

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烤的焦脆的香蒜麵包與好喝南瓜湯,可惜南瓜湯的『濃度』沒有達到我的理想,再濃一些就好了

味道上我是頗喜歡,麵包沾著南瓜湯吃好美味喔

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湯的部分我推薦洋蔥湯,湯頭濃郁口感紮實,整碗湯的甜度也剛剛好

洋蔥湯有另外加入起司粉,可以選擇加不加,是由服務員現場服務

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在我們享用湯品時,師傅開始著手準備下一道料理,鐵板上的白色物體是深海圓鱈

就我所知,真正來自深海的圓鱈數量非常稀少,價格當然是不便宜

在許多賣場甚至是餐廳都可以見到圓鱈,有人說那其實是油脂含量極高的油魚,吃多會危害健康呢

anyway,如果我吃到的是真的圓鱈,那這頓真的很超值!!

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在鐵板上看起來好像煎餃是怎麼回事XD

舖上青菜再佐以特製紅燒洋蔥醬汁,肉質緊密細緻富含油脂香氣,搭配的醬汁意外爽口不搶戲喔

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然後龍蝦本人出現惹~~~~(流口水),另外同時料理著配菜:山葵與香菇(who cares

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師傅接著在龍蝦舖上兩片起司片,如果不想加要先告知師傅喔!

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萬惡起司龍蝦來了!!!太萬惡了吧!!!看起來就非常好吃的樣子啊這還有天理嗎

裝盤前,師傅還很貼心將每隻龍蝦尾巴挑起,讓客人方便食用

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牙齒與富含彈性的新鮮龍蝦肉碰撞擦出愛的火花了

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這種Q彈口感,可能只有在吃帝王蟹腳或龍蝦肉才感受得到吧!

說到帝王蟹,我上個月才去吃三井,吃帝王蟹吃到好盡興、吃到不想再吃,太爽XD(暫時忽略膽固醇

可是照片沒拍好,以至於到現在都沒發文......是說,我這樣根本是本末倒置吧哈哈哈哈哈

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廢話少說,反正來新濱點龍蝦就是了!!

吃完龍蝦上了水果?!!!這順序是有點詭異.......

水果不僅甜還有豐沛水分,有西瓜、木瓜、鳳梨、番茄還有生菜,搭配的果醬還蠻好吃的喔

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吃鐵板燒的樂趣就是看師傅現場料理食材,一道道佳餚從無到有,中間的變換過程很有意思

因為所有料理行為都在你眼前呈現,衛生方面也沒有作弊的空間,讓人比較放心

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你以為吃完龍蝦就結束了嗎?另一道主菜還沒上呢~牛肉、雞排、小羊排三選一

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羊排好嫩好嫩~口感方面我覺得比牛肉好呢!單吃就很棒,不需要什麼調味

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牛肉也好吃,建議包著洋蔥丁一同入口風味更讚,還有解膩的作用

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最後一道是培根炒銀芽菜,到這邊主餐就算是真正結束了,很有飽足感呢!

來到另一邊用飯後甜點,這裡彩光很好,果然是很適合用甜點咖啡的空間

附餐飲料有咖啡(美式/拿鐵/卡布)紅茶或奶茶,甜點是烤布丁

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咖啡當然不怎麼樣無法跟外面的咖啡館比,但這種烤布丁直接擊中我,超愛

然後我再度厚臉皮詢問能否再來一份....這次就被打槍惹嗚嗚~

這種布丁其實很常見,可是我好喜歡喔我要團購~~~有好吃烤布丁請不吝告知(跪)

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新濱鐵板燒的商業午餐很超值,食材好且新鮮衛生

屹立超過40年的老餐廳經得起考驗,也期待未來有更多的創新驚艷消費者

那差不多就是這樣啦~~最近吃太好要勤跑健身房了(摸肚皮)

 

新濱鐵板燒官網連結

台北市光復北路11巷33號B1 02-27615616

週一至週日 1130-1400 1730-2200

免費停車.可刷卡


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